Voici la meilleure astuce pour savoir si votre oeuf est frais ou non.
L’œuf est un aliment complet bien présent dans l’habitude de consommation de tout Homme.
Si vous voulez savoir si votre œuf est frais ou non, remplissez un récipient d’eau puis mettez-y l’œuf. Si l’oeuf coule directement au fond de l’eau, il est bien frais.
Mais il est périmé lorsqu’il reste à la surface de l’eau.
Mais attention, il est important de faire le test que lorsque vous êtes sur le point d’utiliser les oeufs testés. Pour cause, l’œuf est protégé par une cuticule sur la coquille qui le protège d’une éventuelle contamination externe. Au contact de l’eau, la coquille perd cette fonction de protection.
Abdoulaye Ali