1 – Déjà, avant l’abattage du mouton (12 heures avant), prenez juste de l’eau pour faciliter le dépeçage.
2 – Evitez de souffler de l’air dans la peau du mouton. C’est un réel problème de santé publique.
3 – Ne mettez pas en contact direct la viande et les flammes pendant la cuisson. Cela fait déposer des composantes cancérigènes sur la viande et ce n’est pas bien pour la santé.
4 – Faites attention aux intoxications alimentaires. Conservez la viande crue ou cuite dans la partie supérieure du réfrigérateur au lieu de la laisser à température ambiante toute la journée.
5- Mangez équilibré. Il faut prévoir des légumes comme une salade variée ou de la macédoine même en conserve pour limiter le gras et les féculents (frites).
6 – Evitez de manger la graisse et de se bourrer l’estomac
Si vous êtes diabétique, évitez de prendre les boissons sucrées.
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Ce sera tout et bonne fête à tous !